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Un vin rouge plaisir 100% pinot noir produit au coeur des Volcans d'Auvergne au Domaine SAUVAT. La cuvée Coquines est un vin plaisir IGP Puy-de-Dôme millésime 2018 à déguster avec vos ami(e)s autour de viandes blanches grillées, filet mignon, escalope de veau ou un magret de canard.
Indisponible à l'unité
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Date de disponibilité:
Annie et Michel BLOT propriétaire du Domaine SAUVAT à Boudes élaborent au coeur des Volcans d'Auvergne, des vins de qualité depuis plus de 25 ans. Une valêur sûre dans les Côtes d'Auvergne.
Précurseur des cépages Chardonnay et Pinot noir sur le vignoble de Boudes , Michel l'a été aussi sur les élevage en barriques sans oublier la célèbre cuvée en rouge en cépage gamay "Les Demoiselles" maintes fois récompensée d'OR à de nombreux concours nationaux.
Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Egrappage total.
Commentaires de dégustation : La robe est d'un rouge rubis, soutenu. Le nez développe des arômes élégants et fruités. La bouche est féminine.
Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 14-16°C avec viandes blanches grillées, filet mignon, escalope de veau ou un magret de canard.
A boire : à partir de 2019 / A garder : jusqu'en 2021
Vigneron | Domaine SAUVAT |
Couleur | Vin Rouge |
Millésime | 2018 |
Dominante | Pinot Noir |
Composition | 100% pinot noir |
Conseillé pour | Repas |
Terroir | Val de Loire |
Appellation | Puy-de-Dôme (IGP) |
Température de dégustation | 14 - 15 °C |
Contenant | Bouteille 75 cl |
Conditionnement | Carton de 6 bouteilles |
Degré alcool | 12.9% |
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