DUVAL-LEROY Extra-Brut

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État : Nouveau produit

Producteur Duval-Leroy

Le champagne Extra-Brut Duval-Leroy est né de la volonté de Carole Duval-Leroy d'apporter de l'élégance à la nouvelle cuisine. Le chef de cave a su créer une valeur sûre, alliance d'une technique et d'un savoir-faire uniques, remarquée des oenophiles et unanimement appréciée des amateurs éclairés d'une cuisine inventive et éclectique.

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Champagne Extra-Brut Duval-Leroy : 100% chardonnay et peu sucré

La Maison Duval-Leroy aime anticiper et accompagner les tendances. C'est dans ce sens que Carole Duval-Leroy a eu l'idée d'ajouter à sa gamme une cuvée dotée d'une belle complexité bien structurée. Grâce à son vieillissement de plus de 3 ans en crayères, la finesse de l'assemblage Extra-Brut 100% chardonnay laisse apparaître une très belle pureté.

La robe aux reflets d'ambre vert doré séduit immédiatement les connaisseurs. En bouche, une belle minéralité s'épanouit entre des notes exubérantes d'épices safranées, poivrées et vanillées. Sa mousse onctueuse exprime la forte personnalité d'un champagne pointu et charpenté.

L'extra-brut Duval-Leroy n'est assemblé qu'à partir de chardonnay.

Côté dégustation : Présentez à 8°C pour accompagner une cuisine déstructurée

Il existe exclusivement en flaconnage 75cl.

Fiche technique

Couleur	Champagne Blanc
Millésime	N.M.
Maison de Champagne	Duval-Leroy
Dominante	Chardonnay
Assemblage	Champagne 100% Chardonnay
Composition	100% Chardonnay
Dosage	Champagne Brut Zéro
Terroir	Différents terroirs de Champagne
Température de dégustation	8 - 10 °C à l'apéritif, 10 - 12 °C à table