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Bordeaux Château des Judes 2015 - Vin rouge

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Le Bordeaux Château des Judes est un vin rouge 100% merlot élaboré par la famille LAVAUD au sud de Bordeaux. A boire ou à garder jusqu'en 2022, le château des Judes sera délicieux sur une viande rouge braisée un dimanche ensoleillé.

Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2011 (CGA)

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Vin Bordeaux Château des Judes : l'allié des viandes braisées et repas d'été !

Depuis plusieurs décennies, la famille LAVAUD cultive la vigne dans les meilleurs terroirs bordelais. Hubert et Pierre, les deux frères passionnés, sont aujourd'hui les héritiers de l'héritage familial de la culture de la vigne. Réparti sur 20 hectares, le vignoble autour de la commune de Pellegrue à une soixante kilomètres environ à l'Est de Bordeaux, sur la rive gauche de la Dordogne.

Les vendanges ont lieu après une sélection rigoureuse des maturités des parcelles. La vinification est traditionnelle avec une cuvaison macération de 15 à 21 jours.

Commentaires de dégustation : La robe est d'un rouge franc avec des reflets pourpres très avenants. Le nez est expressif et engageant, sur la mûre sauvage et le zeste d'orange sanguine. La bouche est charnue et ronde, les tanins fondus et la finale pleine de fraîcheur. Un Bordeaux moderne mais qui préserve à merveille son identité.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°C avec une viande rouge braisée.

A boire : à partir de 2017     /     A garder : jusqu'en 2022

Fiche technique

CouleurVin Rouge
Millésime2015
VigneronHubert et Pierre LAVAUD
DominanteMerlot
Composition100% merlot
Conseillé pourViandes rouges, plats en sauce
TerroirBordeaux
AppellationBordeaux Rouge
Température de dégustation16 - 18 °C
ContenantBouteille 75 cl
ConditionnementCarton de 6 bouteilles

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Bordeaux Château des Judes 2015 - Vin rouge

Bordeaux Château des Judes 2015 - Vin rouge

Le Bordeaux Château des Judes est un vin rouge 100% merlot élaboré par la famille LAVAUD au sud de Bordeaux. A boire ou à garder jusqu'en 2022, le château des Judes sera délicieux sur une viande rouge braisée un dimanche ensoleillé.

Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2011 (CGA)

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