Bordeaux Château DU BARRAIL 2017 - Vin Rouge AOC

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État : Nouveau produit

Les 8 châteaux des Hauts de Palette sont tous situés au coeur des terroirs AOC formidablement propices à la culture de la vigne. Les Frères Yung cultivent avec passion le vin et leur savoir-faire et c’est ainsi qu'ils obtiennent des vins d’exception. A boire ou à garder jusqu'en 2024, le château des Barrail sera délicieux sur une viande rouge, un plat épicé ou des fromages.

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Vin château du Barrail : l'alliée des viandes rouges, plats épicés et fromages !

Si le père est toujours présent dans cette exploitation familiale, il a su transmettre l'affaire à ses enfants. Aujourd’hui, Jean-Christophe veille sur les vignobles et sur les vinifications, Rodolphe avec l’aide de Cécile, gère la commercialisation et l’administration.

Commentaires de dégustation : Portant son expression arômatique sur les fruits rouges et la vanille, ce vin se montre plaisant dans son développement au palais qui révèle beaucoup de souplesse et des tanins soyeux.

Conseils d'accompagnement: Idéal avec les viandes rouges et les plats légèrement épicés ainsi que la plupart des fromages.

A boire : à partir de 2019 / A garder : jusqu'en 2024

Fiche technique

Couleur	Vin Rouge
Millésime	2017
Vigneron	Château du Barrail
Dominante	Cabernet Sauvignon
Assemblage	35% merlot, 55% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
Conseillé pour	Viandes rouges, plats en sauce
Terroir	Bordeaux
Appellation	Bordeaux Rouge
Température de dégustation	16 - 18 °C
Contenant	Bouteille 75 cl
Conditionnement	Carton de 6 bouteilles