Vin Rouge AOC Pomerol Château DU TAILHAS 2001 Agrandir l'image

Pomerol Château DU TAILHAS 2008 - Vin Rouge AOC

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Ce vin rouge Pomerol 2008 est un vin fruité, rond, aux tanins souples. A boire ou à garder jusqu'en 2020, ce vin du Château du Tailhas sera délicieux sur une viande rouge grillée ou en sauce.

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Vin rouge AOC Pomerol Château du Tailhas : un très bon Pomerol de garde !

Une lettre patente du 7 juin 1289 d’Edouard 1er, roi des anglais et d’Aquitaine fixe la limite entre Pomerol et Saint-Emilion au ruisseau de « Tailhayat » qui est à l’origine du nom du cru. Acquise en 1932 par Philippe NEBOUT, la propriété est exploitée par ses descendants.

Le vignoble du Château du TAILHAS, d’un seul tenant, 11 hectares, est situé sur le versant sud du plateau de Pomerol, limitrophe à l’est de la commune de Saint-Emilion. De ce fait, il jouxte les grands crus de cette appellation, région Figeac. Le sol silicieux mélangé de graves fines repose sur un sous-sol riche en alios ou « crasse de fer ». L’encépagement traditionnel est composé de 80% de merlot, 10% de cabernet sauvignon et 10% de carbernet franc.

L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

Les vendanges sont effectuées à la main. La vinification est conduite selon les techniques modernes, au terme des cuvaisons, le vin est ensuite élevé en alternance dans les cuves d’acier inoxydable et en barriques neuves de chêne merrain. Ceci pour développer bouquet et saveur, tout en préservant les caractéristiques propres des vins de TAILHAS.

La mise en bouteille se fait alors deux ans après la récolte.

Les vins de TAILHAS présentent toutes les particularités des vins de Pomerol : le fruit mûr, le sous-bois, un nez floral et une large part d’imagination. 

Commentaires de dégustation : Robe rubis intense. Nez boisé accompagné de notes de cerise, de noisette et de clou de girofle. Attaque fraîche et souple, tanins bien équilibrés.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°C avec une viande rouge grillée ou en sauce.

A boire : à partir de 2012     /     A garder : jusqu'en 2020

Fiche technique

CouleurVin Rouge
Millésime2008
VigneronChâteau Du Tailhas
DominanteMerlot
Assemblage80% merlot, 10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
Conseillé pourViandes rouges, plats en sauce
TerroirLibournais
AppellationPomerol
Température de dégustation16 - 18 °C
ContenantBouteille 75 cl
ConditionnementCarton de 6 bouteilles

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Pomerol Château DU TAILHAS 2008 - Vin Rouge AOC

Pomerol Château DU TAILHAS 2008 - Vin Rouge AOC

Ce vin rouge Pomerol 2008 est un vin fruité, rond, aux tanins souples. A boire ou à garder jusqu'en 2020, ce vin du Château du Tailhas sera délicieux sur une viande rouge grillée ou en sauce.

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