Crémant de Bourgogne Domaine Coteaux des Margots blanc de blanc

Crémant de Bourgogne Domaine Coteaux des Margots blanc de blanc : un crémant 100% chardonnay fin et fruité pour l'apéritf ou le dessert !

Le domaine Coteaux des Margots se situe en Bourgogne du sud, au coeur des collines du Mâconnais. Leur vignoble bénéficie d'une exposition et d'un ensoleillement parfaits pour la culture de la vigne. Leurs vignes sont principalement situées sur la commune de Pierreclos, mais ils cultivent également une parcelle de chardonnay à Saint-Vérand et sur les hauteurs de Milly-Lamartine.

Vinifiée dans leur chais et élevée dans leur cave, leurs vins font l'objet de soins particuliers perpétués depuis plusieurs générations. La mise en bouteille a lieu au domaine pour une meilleure maîtrise.

Les quantités de leurs cuvées sont volontairement faibles pour leur permettre de réaliser un travail de précision.

Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Vinification classique

Commentaires de dégustation : La robe est couleur or, bulles fines aux reflets or. Le nez est aromatique, fruité. Bouche fraîche, ample, développant de légères notes de fleurs, souple, corps structuré, bonne intensité.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 11-13°C en accompagnement de l'apéritif ou sur un dessert au chocolat, aux fruits ou à la crème.

A boire : à partir de 2016     /     A garder : jusqu'en 2019