Vin rouge Mâcon-Pierreclos Domaine Coteaux des Margots 2016

Vin rouge Mâcon-Pierreclos Domaine Coteaux des Margots 2016 : un vin rouge gourmand, fruité aux notes épicées ! 

Le domaine Coteaux des Margots se situe en Bourgogne du sud, au coeur des collines du Mâconnais. Leur vignoble bénéficie d'une exposition et d'un ensoleillement parfaits pour la culture de la vigne. Leurs vignes sont principalement situées sur la commune de Pierreclos, mais ils cultivent également une parcelle de chardonnay à Saint-Vérand et sur les hauteurs de Milly-Lamartine. Vinifiée dans leur chais et élevée dans leur cave, leurs vins font l'objet de soins particuliers perpétués depuis plusieurs générations. La mise en bouteille a lieu au domaine pour une meilleure maîtrise. Les quantités de leurs cuvées sont volontairement faibles pour leur permettre de réaliser un travail de précision.

Culture raisonnée, Vinification classique, Bouchon traditionnel en liège

Commentaires de dégustation : La robe est couleur rouge, rubis intense. Le nez est expressif, épicé. Bouche ample, développant de légères notes de fruits rouges et de poivre noir, souple, corps structuré, bonne intensité.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 14-16°C en accompagnement de charcuteries, entrecôtes grillées, bavettes à l'échalotte, desserts au chocolat ou aux fruits rouges.

A boire : à partir de 2015     /     A garder : jusqu'en 2019