Vin rouge Gevrey-Chambertin Domaine Henri REBOURSEAU millésime 2001

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Ce vin rouge Gevrey-Chambertin élaboré au Domaine Henri REBOURSEAU en millésime 2001 est un vin grand vin de Bourgogne, vieilli en fût de chêne et prêt à boire.

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

1001 dégustations 2011 : 2 étoile(s)
Wine Enthusiast 2011 : 92/100

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Gevrey-Chambertin Domaine Henri REBOURSEAU millésime 2001 : un grand vin de Bourgogne à boire sans attendre !

Depuis plusieurs générations, Le Domaine Henri Rebourseau cultive en famille des vignes entre les villages de Gevrey-Chambertin et de Vougeot. Propriétaire des plus vieilles parcelles de la côte de Nuits, le Domaine préserve l’expression de ses terroirs par une lente maturation de ses vins.

Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en fût de chêne d'un vin, Vinification classique

Commentaires de dégustation : La robe est couleur grenat, limpide, reflets rubis. Le nez est complexe, frais, développant de subtils arômes de fleurs, de foin, de cerise, de myrtille et d'épices. Bouche souple avec des tanins bien arrondis, bonne intensité. 

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 15-16°C en accompagnement de gibier, côtes de boeuf, agneau braisé ou fromages de vache de caractère.

A boire : à partir de 2006     /     A garder : jusqu'en 2018

Fiche technique

CouleurVin Rouge
Millésime2001
VigneronDomaine Henri REBOURSEAU
DominantePinot Noir
Assemblage100% Pinot noir
Conseillé pourRepas
TerroirBourgogne
AppellationGevrey-Chambertin
Température de dégustation15-16°C
ContenantBouteille 75 cl
ConditionnementCarton de 1 bouteille
Degré alcool13.5%

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Vin rouge Gevrey-Chambertin Domaine Henri REBOURSEAU millésime 2001

Vin rouge Gevrey-Chambertin Domaine Henri REBOURSEAU millésime 2001

Ce vin rouge Gevrey-Chambertin élaboré au Domaine Henri REBOURSEAU en millésime 2001 est un vin grand vin de Bourgogne, vieilli en fût de chêne et prêt à boire.

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1001 dégustations 2011 : 2 étoile(s)
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