Vin rouge Gevrey-Chambertin Domaine Henri REBOURSEAU millésime 2001

État : Nouveau produit

Ce vin rouge Gevrey-Chambertin élaboré au Domaine Henri REBOURSEAU en millésime 2001 est un vin grand vin de Bourgogne, vieilli en fût de chêne et prêt à boire.

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

1001 dégustations 2011 : 2 étoile(s)
Wine Enthusiast 2011 : 92/100

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Gevrey-Chambertin Domaine Henri REBOURSEAU millésime 2001 : un grand vin de Bourgogne à boire sans attendre !

Depuis plusieurs générations, Le Domaine Henri Rebourseau cultive en famille des vignes entre les villages de Gevrey-Chambertin et de Vougeot. Propriétaire des plus vieilles parcelles de la côte de Nuits, le Domaine préserve l’expression de ses terroirs par une lente maturation de ses vins.

Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en fût de chêne d'un vin, Vinification classique

Commentaires de dégustation : La robe est couleur grenat, limpide, reflets rubis. Le nez est complexe, frais, développant de subtils arômes de fleurs, de foin, de cerise, de myrtille et d'épices. Bouche souple avec des tanins bien arrondis, bonne intensité.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 15-16°C en accompagnement de gibier, côtes de boeuf, agneau braisé ou fromages de vache de caractère.

A boire : à partir de 2006 / A garder : jusqu'en 2018

Fiche technique

Couleur	Vin Rouge
Millésime	2001
Vigneron	Domaine Henri REBOURSEAU
Dominante	Pinot Noir
Assemblage	100% Pinot noir
Conseillé pour	Repas
Terroir	Bourgogne
Appellation	Gevrey-Chambertin
Température de dégustation	15-16°C
Contenant	Bouteille 75 cl
Conditionnement	Carton de 1 bouteille
Degré alcool	13.5%