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Vin rouge Aloxe-Corton Domaine CAUVARD 2014

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Ce vin rouge Aloxe-Corton Domaine CAUVARD millésime 2014 offre une belle puissance qui impose des mets de grande force. Son caractère généreux et opulent, ses tanins distingués accompagneront viandes rouges grillées ou en sauce et les fromages de vache de caractère.

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

La revue des vins de France 2017 : 16,5/20
Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)

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Vin rouge Aloxe-Corton Domaine CAUVARD 2014 : un grand vin de Bourgogne pour accompagner vos mets de grande force ! 

Depuis 4 générations, le domaine CAUVARD, propriété familiale, se situe au cœur même de la ville de Beaune en région Bourgogne. Le domaine exploite aujourd’hui 18 hectares sur 5 villages et présente une large gamme de climats de la Côte de Beaune. Des méthodes traditionnelles régissent toujours la culture de leurs vignes, la vinification et l’élevage de leurs vins, mais un matériel moderne et performant, de nouvelles technologies œnologiques assurent la qualité et la constance de leur production.

Culture raisonnée, Fermentation thermo-régulée, Elevage en fût de chêne

Commentaires de dégustation : La robe est couleur rubis soutenu, aux reflets velours rouge grenat. Le nez est ample, aux accents de pivoine et jasmin, confitures et fruits à l’eau-de-vie, pistache, pruneaux, cuir, truffe, champignon et cannelle. Bouche complexe, corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables.


Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 15-16°C en accompagnement de viandes rouges grillées ou en sauce et les fromages de vache de caractère..

A boire : à partir de 2016     /     A garder : jusqu'en 2024

Fiche technique

CouleurVin Rouge
Millésime2014
VigneronDomaine CAUVARD
DominantePinot Noir
Assemblage100% Pinot noir
Conseillé pourRepas
TerroirBourgogne
AppellationAloxe-Corton
Température de dégustation15-16°C
ContenantBouteille 75 cl
ConditionnementCarton de 6 bouteilles
Degré alcool13%

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Vin rouge Aloxe-Corton Domaine CAUVARD 2014

Vin rouge Aloxe-Corton Domaine CAUVARD 2014

Ce vin rouge Aloxe-Corton Domaine CAUVARD millésime 2014 offre une belle puissance qui impose des mets de grande force. Son caractère généreux et opulent, ses tanins distingués accompagneront viandes rouges grillées ou en sauce et les fromages de vache de caractère.

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