Bouteille vin blanc Savigny-lès-Beaune Isabelle DOUDET cuvée Dessus les Vermots millésime 2017 Agrandir l'image

Vin blanc Savigny-lès-Beaune Isabelle DOUDET Dessus les Vermots 2017

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Domaine Isabelle DOUDET

Ce vin blanc Savigny-lès-Beaune est un vin minéral avec des notes de fleurs blanches. La cuvée Dessus les Vermots 2017 est à consommer dans les 5 années pour garder cet arôme de chardonnay et la vivacité du vin.

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Vin blanc Savigny-lès-Beaune Isabelle DOUDET Dessus les Vermots 2017 : prenez en plein les papilles !

Le Domaine Isabelle DOUDET est depuis toujours la propriété de la famille DOUDET.

Le Domaine compte plus de 13 hectares répartis au Nord de la Côte de Beaune. Ce patrimoine est précieux par la qualité et la diversité de ses appellations. Le Domaine compte quelques trésors, comme le Corton-Charlemagne Grand Cru, le Corton Grand Cru… Au total, ce sont 15 appellations différentes qui sont produites, toutes situées autour de l’emblématique montagne de Corton et du village de Savigny-lès-Beaune.

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier, Non filtré

Commentaires de dégustation : La robe est couleur or jaune, limpide, reflets dorés. Le nez est droit, minéral,  révélant des arômes de fleurs blanches. Bouche tendue, intense, développant de subtiles notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil, minérale, belle vivacité.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 13-14°C en accompagnement de l'apéritif, de poissons en sauce blanche, poissons grillés, fromages frais ou fromages peu affinés.

A boire : à partir de 2018     /     A garder : jusqu'en 2022

Fiche technique

VigneronDomaine Isabelle DOUDET
CouleurVin Blanc
Millésime2017
DominanteChardonnay
Assemblage100% chardonnay
Conseillé pourApéritif, repas
TerroirBourgogne
AppellationSavigny-Lès-Beaune
Température de dégustation13 - 14 °C
ContenantBouteille 75 cl
ConditionnementCarton de 6 bouteilles
Degré alcool12.8%

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Vin blanc Savigny-lès-Beaune Isabelle DOUDET Dessus les Vermots 2017

Vin blanc Savigny-lès-Beaune Isabelle DOUDET Dessus les Vermots 2017

Ce vin blanc Savigny-lès-Beaune est un vin minéral avec des notes de fleurs blanches. La cuvée Dessus les Vermots 2017 est à consommer dans les 5 années pour garder cet arôme de chardonnay et la vivacité du vin.

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Vente interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, et surtout, à consommer avec modération.