Vin bio Château de Manissy Côtes du Rhône Blanc millésime 2016 Agrandir l'image

Vin bio Château de Manissy Côtes du Rhône Blanc millésime 2016

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Ce vin blanc issu de l'agriculture biologique et certifié Eurofeuille est un superbe Côtes-du-Rhône élaboré par le Château de Manissy. Il accompagnera à merveille vos apéritifs, blanquettes de veau, fromages de vache ou de chèvre.

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)

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Vin blanc Château de Manissy Côtes du Rhône millésime 2016 : un vin bio avant-goût du Paradis ?

Depuis le tout début du XXe siècle, « Les Pères Missionnaires de la Sainte Famille » produisent du vin sur le domaine du Château de Manissy. Ils fournissaient du vin de consommation à leur communauté et du vin de messe pour un nombre important de paroisses, le reliquat était quant à lui vendu à une clientèle fidélisée.

Toujours présents au Château, les Pères ont décidés de remettre la gestion du domaine à Florian André, un jeune vigneron tavellois, qui se consacre avec passion à perpétuer la tradition des Pères, tout en créant de nouvelles cuvées.

Les caves du Château de Manissy regorgent de secrets et des graffiti décorent la face des foudres d’élevage et l’un d’eux affirme : « Ce vin nous donne un avant-goût du Paradis ! »

Culture biologique, Eurofeuille, Agriculture biologique, Vendanges manuelles, Pressurage direct

Commentaires de dégustation : La robe est couleur jaune bouton d'or, cristalline, aux reflets verts. Le nez est aromatique, aux arômes d'acacia, de citron et de miel. Bouche généreuse, notes d'agrumes, minérale, longue persistance.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 14°C en accompagnement de vos apéritifs, blanquettes de veau, fromages de vache ou de chèvre. 

A boire : à partir de 2016     /     A garder : jusqu'en 2019

Fiche technique

CouleurVin Blanc
Millésime2016
Vin biologique certifiéOui (Eurofeuille)
VigneronChâteau de Manissy
DominanteGrenache
Assemblage30% Clairette, 60% Grenache blanc, 10% Roussanne
Conseillé pourApéritif, repas
TerroirVallée du Rhône
AppellationCôtes du Rhône
Température de dégustation13 - 14 °C
ContenantBouteille 75 cl
ConditionnementCarton de 6 bouteilles
Degré alcool13%

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Vin bio Château de Manissy Côtes du Rhône Blanc millésime 2016

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Ce vin blanc issu de l'agriculture biologique et certifié Eurofeuille est un superbe Côtes-du-Rhône élaboré par le Château de Manissy. Il accompagnera à merveille vos apéritifs, blanquettes de veau, fromages de vache ou de chèvre.

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