Vin rouge Michel CHAPOUTIER cuvée Deschants Saint-Joseph 2016

Vin rouge Michel CHAPOUTIER cuvée Deschants Saint-Joseph millésime 2016 : constance absolue d'un vigneron mondialement reconnu ! 

Star incontestée de la Vallée du Rhône, Michel Chapoutier concentre à lui seul un phénoménal catalogue de crus. Ambassadeur émérite et précurseur de la biodynamie, porté par une vision du grand vin, ce vigneron d’instinct est mondialement reconnu ; ses vins sont d’une constance absolue, livrant les expressions de leurs terroirs respectifs les plus abouties.

Culture conventionnelle, Vendanges manuelles, Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox

Commentaires de dégustation : La robe est couleur grenat, intense. Le nez est aromatique, expressif, aux arômes de violette, d'épices et de réglisse. Bouche élégante, intense, soyeuse, révèlant des notes de fruits rouges, d'épices, tanins fins et fondus, bonne persistance.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°C en accompagnement de charcuteries, côte d'agneau, chevreuil et fromages de brebis.

A boire : à partir de 2018     /     A garder : jusqu'en 2024