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En magnum, ce vin rouge Châteauneuf-du-Pape exprime parfaitement le millésime 2015. Le domaine Saint Siffrein a sélectionné, pour la cuvée Terre d'Abel, des raisins issus de vignes de 60 à 120 ans. Ce vin rare n'est élaboré que dans les grandes années.
Disponible à l'unité - Livré sous 3 à 8 jrs
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Bon à savoir : En magnum, le vin vieillit mieux. Comparée au même vin dans une bouteille, la cuvée conservée en magnum reste plus jeune plus longtemps, en conservant une meilleure qualité d'arômes et de saveurs.
Depuis plus de 30 ans, le Domaine St SIFFREIN cultive selon des méthodes respectueuses de l'environnement un magnifique vignoble niché au cœur de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Depuis le millésime 2012, les vins du domaine sont certifiés "Agriculture et Vin Biologique".
Culture biologique, certifiée Ecocert, Agriculture biologique, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Elevage en fût de chêne, Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin
Commentaires de dégustation : La robe est couleur grenat, claire. Le nez est riche, aux arômes expressifs de fruits noirs, réglisse et cacao. Bouche profonde, concentrée, charnue développant des notes de groseille, cerise, et chocolat, tanins soyeux, corps structuré, longue persistance.
Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 17-18°C en accompagnement de viandes rouges, gibiers, daube de sanglier, chevreuil ou fromages.
A boire : à partir de 2019 / A garder : jusqu'en 2030
Vigneron | Domaine Saint SIFFREIN |
Couleur | Vin Rouge |
Millésime | 2015 |
Vin biologique certifié | Oui (Agriculture Biologique) |
Dominante | Mouvèdre |
Assemblage | 20% Grenache, 80% Mourvèdre |
Conseillé pour | Viandes rouges, plats en sauce |
Terroir | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
Température de dégustation | 16 - 18 °C |
Contenant | Magnum 1.5 L |
Conditionnement | A l'unité |
Degré alcool | 14% |
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