Vin blanc Domaine HAUTE FÉVRIE Clos de la Févrie MUSCADET 2015

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Le Clos de la Févrie est un vin blanc issu des plus vieilles vignes du domaine plantées en 1922 sur les meilleurs terroirs du domaine Haute Févrie. Vin biologique issu d'une agriculture biologique certifiée.

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 1 étoile(s), 15,5/20

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Vin blanc Domaine HAUTE FÉVRIE Clos de la Févrie MUSCADET 2015 : un Muscadet à ne pas râter !

Du travail dans les vignes à la commercialisation des vins, l’exigence et le goût des choses bien faites ont toujours été des maîtres mots au domaine La Haute Févrie. Il s'étend sur 26 ha de vignes au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. 

Culture biologique, Eurofeuille, Agriculture biologique.
Vendanges manuelles, Vendanges entières, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Filtration légère.

Bouchon traditionnel en liège.

Commentaires de dégustation : La robe est couleur jaune, pâle aux reflets dorés. Le nez est harmonieux, minéral, relevant de subtils arômes d'abricot, pamplemousse et généreux arômes minéraux. Bouche fraîche, délicate, notes d'agrumes, longue persistance.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 10-12°C avec un carpaccio de Saint-Jacques, des dos de cabillaud ou un filet de sole.

A boire : à partir de 2017     /     A garder : jusqu'en 2027

Fiche technique

CouleurVin Blanc
Millésime2016
Vin biologique certifiéOui (Ecocert)
VigneronDomaine Haute Févrie
Conseillé pourPoisson, Fruits de mer
TerroirVal de Loire
AppellationMuscadet
Température de dégustation10 - 12 °C
ContenantBouteille 75 cl
ConditionnementCarton de 6 bouteilles
Degré alcool12%

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Vin blanc Domaine HAUTE FÉVRIE Clos de la Févrie MUSCADET 2015

Vin blanc Domaine HAUTE FÉVRIE Clos de la Févrie MUSCADET 2015

Le Clos de la Févrie est un vin blanc issu des plus vieilles vignes du domaine plantées en 1922 sur les meilleurs terroirs du domaine Haute Févrie. Vin biologique issu d'une agriculture biologique certifiée.

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