Vin rouge Beaujolais villages Vincent LACONDEMINE cuvée tradition 2013

Vin rouge Beaujolais villages Vincent LACONDEMINE cuvée tradition 2013 : un bon petit vin rouge à petit prix pour le repas !

Vignerons de père en fils depuis 1876, la famille LACONDEMINE cultive la vigne du Beaujolais avec maîtrise et savoir-faire ancestral. Vincent a repris l'exploitation en 1978 à Beaujeu, capitale historique du Beaujolais. Son vignoble s'étend sur 3.5 hectares en appelation Beaujolais Villages. Certaines vignes ont plus de 80 ans ! Vincent les cultive avec amour et pratique une vendange manuelle (assez rare dans le Beaujolais) et vinifie ses vins dans la plus grande tradition.

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Pressurage, Fermentation malolactique, Filtration légère, Mise en bouteille manuelle, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment

Commentaires de dégustation : Ce Beaujolais Villages affiche une couleur grenat, limpide, reflets brique. Le nez est délicat, fruité, révèlant de subtils arômes de fleurs séchées, de cassis, de cerise et de fruits à noyau. La bouche est complexe, délicate, ronde, développant de subtiles notes de rose, de sous-bois et de fruits rouges, tanins fondus, tanins souples, rond, corps structuré.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 12-15°C. Ce vin pourra accompagner un barbecue et ses viandes rouges, viandes blanches ou andouillettes grillées, une volaille ou de bons fomages

A boire : à partir de 2014
A garder : jusqu'en 2018