Vin rouge Corbières Château CAMBRIEL cuvée tradition 2016

Vin rouge Corbières Château CAMBRIEL cuvée tradition 2016 : l'allié des barbecues d'été !

Le château CAMBRIEL est particulièrement dynamique au niveau qualitatif et toujours à la recherche de la création de nouveaux vins. La diversité de leur encépagement et leur matériel de chai actuel leur permet d’adapter la vinification de leurs vins à vos exigences.
Leur terroir et leurs compétences les ont incité à adapter l'encépagement du vignoble et le chais de vinification depuis 2001. Le résultat de ce travail de fond les a poussé à créer un véritable chai d'élevage de leurs vins et un nouveau caveau.

Culture conventionnelle, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège

Commentaires de dégustation : Ce Corbières affiche une couleur rubis, profonde, reflets rubis. Le nez est fruité, subtil, aux arômes de violette, buis, menthe, cerise burlat, framboise, fruits rouges, d'épices et de vanille. La bouche est croquante, riche, ronde, développant des notes de fleurs et d'acacia, tanins fins, fondus, veloutés, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°C. Ce vin pourra accompagner vos charcuteries, un thon grillé, vos viandes rouges, viandes blanches et entrecôtes grillées.

A boire : à partir de 2016
A garder : jusqu'en 2022