Vin rouge Château de Beaulieu Côtes du Marmandais 2009 75 cl

Château de Beaulieu Côtes du Marmandais 2009 : un excellent vin de garde !

Robert et Agnès Schulte s'attachent depuis le début des années 90 à élever au Château de Beaulieu une gamme de vins rouges originaux et riches d'une belle complexité aromatique.
Le domaine du Château de Beaulieu profite du soleil du Sud-Ouest et domine la vallée de la Garonne.
Ce terroir d'exception permet un encépagement multiple, associant aux traditionnels cépages bordelais (merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon) d'autres cépages, comme la syrah et le malbec.
La complexité et l'originalité des vins du Château de Beaulieu ont permis au domaine de connaître un franc succès tant auprès des professionnels que du grand public.

“C'est mon coup de coeur du moment : le Château de Beaulieu en Côtes du Marmandais est un vin à découvrir absolument.”
— PHILIPPE FAURE-BRAC, MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE 1992 —
VINS ET GASTRONOMIE MAI 2006

Le Château de Beaulieu est le vin phare du domaine. Un vin complexe, concentré, bien structuré, mais élégant et racé, il exprime la beauté du Terroir et la richesse du fruit. Elevé douze mois en barriques (dont 20% de neuves). Vin de garde par excellence.

Ce vin rouge millésime 2009 est considéré comme un très grand millésime en côtes du Marmandais.

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Bâtonnage régulier

Commentaires de dégustation : La robe est couleur rubis, sombre, reflets violines. Le nez est fruité et riche. Bouche complexe, pleine, grande fraîcheur, développant des arômes de confiture et de fruits rouges, tanins sapides.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 17-18°C en accompagnement de gibier, filet de bœuf aux morilles, gigot d'agneau, canard aux olives.

A boire : à partir de 2016
A garder : jusqu'en 2022