Nouveau produit
Ce vin blanc AOC Gaillac offre une belle explosion aromatique, exotique même...
Un vin soyeux et minéral, à découvrir absolument !
DISTINCTIONS & MÉDAILLES
Concours International de Lyon 2016 : Médaille d'argent |
Guide DVE 2016 : 85 / 100 |
Dussert Gerber 2017 : 4 étoile(s) |
Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s) |
Guide Bettane et Desseauve 2017 : 14,5/20 |
Disponible. Livré sous 8 jours ouvrés maximum
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Au Domaine du Grand Chêne, on cultive des vins charpentés et puissants.
Le vignoble s'étend sur 25 ha entre les contreforts du plateau Cordais et la rive droite du Tarn.
Les cépages blancs (Mauzac et Len de lel) et rouges (Duras et Brausol) s'y gorgent du soleil du Sud-Ouest de la France.
Les vignes sont enherbées un rang sur deux pour maintenir les éléments microbiens indispensables au biotope.
Culture conventionnelle, Vendanges manuelles et mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en cuve Ciment
Commentaires de dégustation : La robe est couleur or vert, limpide, reflets verts. Le nez est expressif, fruité, révélant de généreux arômes de fruits de la passion, mangue, pamplemousse et pierre à fusil. Bouche fruitée, développant des notes de fruit de la passion, mangue et de pamplemousse, légèrement minérale.
Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 08-09°C en accompagnement d'entrées froides, fruits de mer, crustacés, huîtres, poissons ou fromages
A boire : à partir de 2016
A garder : jusqu'en 2020
Vigneron | Domaine Grand Chêne |
Couleur | Vin Rosé |
Millésime | 2015 |
Dominante | Sauvignon |
Assemblage | 30% Len de l'El, 70% Sauvignon |
Conseillé pour | Poisson, Fruits de mer |
Terroir | Sud-Ouest |
Appellation | Gaillac |
Température de dégustation | 08-09°C |
Contenant | Bouteille 75 cl |
Conditionnement | Carton de 6 bouteilles |
Degré alcool | 12% |
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