Vin blanc Jurançon Domaine du Cinquau cuvée Le Fruit 2015 Agrandir l'image

Vin blanc Jurançon Domaine du Cinquau cuvée Le Fruit 2015

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Ce vin blanc Jurançon Domaine du Cinquau est un vin plaisir ! La cuvée ''le Fruit'' 2015 offre une belle fraîcheur, des arômes de poire et de fruits de la passion. Parfait pour vos apéritifs, foies gras, spécialités asiatiques ou orientales et vos desserts au chocolat. 

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Decanter 2016 : Médaille de bronze
Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 87/100

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Vin blanc Jurançon Domaine du Cinquau cuvée Le Fruit millésime 2015 : un Jurançon moelleux pur plaisir !

Le Domaine du Cinquau s'étend sur neuf hectares de vignes, entre gave et piémont. Pyrénées et Océan, les amants du sud, y caressent la vigne. Depuis 1617, cette propriété familiale produit du Jurançon. Les cépages Petit Manseng, Gros Manseng et Courbu s’en donnent à cœur joie et rivalisent pour participer sur les terres du Cinquau au renouveau de l’appellation Jurançon.

Culture raisonnée, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage.

Commentaires de dégustation : Ce Jurançon affiche une couleur jaune paille, claire, aux reflets dorés. Le nez est aromatique, fruité, révélant des arômes d'acacia, d'ananas, citron et fruits frais. La bouche est croquante, généreuse, moelleuse, développant des notes d'agrumes, d'ananas et fruits exotiques, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 08-12°C. Ce vin pourra accompagner apéritifs, foies gras, spécialités asiatiques ou orientales et vos desserts au chocolat. 

A boire : à partir de 2017
A garder : jusqu'en 2020

Fiche technique

CouleurVin Blanc
Millésime2015
VigneronDomaine du Cinquau
DominanteGros Manseng
Assemblage80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng
Conseillé pourApéritif, repas
TerroirSud-Ouest
AppellationJurançon
Température de dégustation8 - 10 °C à l'apéritif, 10 - 12 °C à table
ContenantBouteille 75 cl
ConditionnementCarton de 6 bouteilles
Degré alcool12%

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Vin blanc Jurançon Domaine du Cinquau cuvée Le Fruit 2015

Vin blanc Jurançon Domaine du Cinquau cuvée Le Fruit 2015

Ce vin blanc Jurançon Domaine du Cinquau est un vin plaisir ! La cuvée ''le Fruit'' 2015 offre une belle fraîcheur, des arômes de poire et de fruits de la passion. Parfait pour vos apéritifs, foies gras, spécialités asiatiques ou orientales et vos desserts au chocolat. 

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