Champagne Gaston Révolte

Voilà un vigneron qui ne badine pas avec les traditions et le savoir-faire.

Ces passionnés de la vigne cultivent leur vignoble comme peu de vignerons en Champagne.
Les vignes sont travaillées à la charrue, avec des chevaux de trait, afin de préserver la terre et l'environnement. 
Une rareté dans les vignobles champenois et surtout une technique ancestrale qui préserve la terre des tassements.
Un tri rigoureux est effectué au moment des vendanges pour ne garder que les plus belles grappes.
Les bouteilles sont remuées à la main, de manière traditionnelle là encore.

Un champagne de vigneron 1er cru incomparable !

Située à Avenay-Val-d’Or, cette propriété familiale élabore des champagnes Premier cru dans l'amour de la vigne et du terroir. 
Leur vignoble est réparti à 90% sur du cépage pinot noir et 10% de chardonnay, entre parc naturel régional de la montagne de Reims et vallée de la Marne.
La mention « Premier Cru » qui orne leurs bouteilles rappelle la qualité exceptionnelle du terroir dont les cuvées sont issues.

Hélène Révolte : les champagnes haut de gamme du domaine

Le domaine produit deux gammes de champagnes premier cru :

• Les cuvées Gaston Révolte est le digne représentant de la famille
• Les cuvées Hélène Révolte, plus modernes et sur un segment plus haut de gamme.

Faire du « haut de gamme » dans un terroir 1er cru, c’est audacieux mais il fallait oser !

Livraison directe producteur

Ces champagnes sont livrés en direct du domaine en carton renforcé de 6 bouteilles (sauf la cuvée ''don de la mer '' qui est livrée à l'unité).