Vignoble champenois

Le vignoble champenois est d'une grande diversité de terroirs. Un Terroir (ou cru) désigne une aire géographique considérée comme homogène à travers les ressources qu'il est susceptible d’apporter (ressources naturelles et moyens techniques). En Champagne, on recense 324 Crus, répartis de la sorte :Les Champagnes Grands Crus (17 villages) - par ex. Champagne Forget-Brimont Les Champagnes Premier Cru (43 villages) - par ex. Champagne Paul Goerg Les Champagnes non classé (tout le reste) - par ex. Champagne Luc Mérat

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