Ce sabre Vin Bouquet s’adresse aux amateurs de champagne qui pratiquent le sabrage ou souhaitent l’apprendre auprès d’une personne expérimentée. Vendu dans un coffret en bois, sans bouteille.
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Le sabre est en acier inoxydable avec un manche en bois. Le coffret permet de le ranger après usage.
Sabrer consiste à détacher le col de la bouteille : ce geste projette du verre et un bouchon sous pression. Apprenez-le auprès d’une personne expérimentée et pratiquez uniquement dans un espace dégagé, en orientant la bouteille loin des personnes. Une vidéo peut montrer le principe, mais ne remplace pas cet apprentissage.
Pour préparer le champagne, refroidissez la bouteille au réfrigérateur ou dans un seau avec de l’eau et de la glace. Évitez le congélateur. Pour une ouverture classique à table, la pince à champagne Vin Bouquet est une autre façon de mieux saisir le bouchon.
La vidéo ci-dessous montre le principe du sabrage.