Carafe à vin Apollo 75 cl en verre soufflé bouche - Pulltex

Aérer le vin avant le service

Le fond large augmente la surface de contact entre le vin et l’air. Cette forme convient aux vins jeunes qui ont besoin de s’ouvrir : goûtez avant le carafage, puis à nouveau pour décider du moment de servir. Un vin déjà expressif ne demande pas nécessairement une aération prolongée.

Pour séparer un vin de son dépôt, transvasez lentement et arrêtez avant que les particules n’atteignent le goulot. Avec une bouteille ancienne, préparez cette opération peu avant le service pour limiter l’exposition à l’air.

Les verres Fascino de 68 cl accompagnent la dégustation des rouges. La carafe Dioniso possède un bec biseauté et est fournie avec une brosse.

Rincez après usage, avant que les traces ne sèchent. Les billes de nettoyage Vin Bouquet permettent de nettoyer les recoins difficiles d’accès.