Guillotine à saucisson en bois - Nerthus

Pour préparer une planche à partager, avancez le saucisson entre deux passages de lame : c’est ce geste qui détermine l’épaisseur des tranches. La poignée guide la lame dans son rail, ce qui permet de travailler directement sur le support sans tenir un couteau séparé.

Saucisson sec, chorizo ou fuet peuvent ainsi être découpés au fur et à mesure de l’apéritif. Installez la guillotine sur un plan stable et gardez les doigts à l’écart de la course de la lame. Remettez la goupille de sûreté après utilisation et rangez l’appareil hors de portée des enfants.

Pour ouvrir la bouteille qui accompagnera la charcuterie, le petit coffret vin en forme de bouteille rassemble les accessoires d’ouverture et de service.

Nettoyez la lame avec précaution et essuyez le bois à l’aide d’un chiffon légèrement humide. Évitez de laisser tremper la guillotine et séchez-la aussitôt après nettoyage.