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Avant de déboucher, vérifiez si votre bouteille est prête à servir. Le thermomètre bracelet Vacu Vin s’enroule autour du verre et affiche la température en quelques secondes. Vendu à l’unité.
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Un rouge trop chaud peut paraître lourd ; un blanc trop froid laisse moins de place à ses arômes. Ce bracelet donne un repère rapide pour décider de servir le vin, de le laisser se réchauffer un peu ou de le rafraîchir davantage.
Appliquez la bande flexible contre la bouteille et laissez l’indication se stabiliser. Elle mesure au contact de la paroi, sans sonde plongée dans le vin : après un refroidissement rapide, la température du verre peut donc différer de celle du liquide. Les températures de service indiquées au dos vous guident selon le type de vin.
Pour faire baisser la température, placez la bouteille dans le seau Elegant noir ou utilisez la gaine Artico, tous deux préparés au congélateur. Contrôlez de nouveau avant de servir plutôt que de vous fier uniquement au temps écoulé.
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