Verres à cognac Open Up Ardent 39 cl - Chef & Sommelier - Lot de 6

Prendre le temps de découvrir une eau-de-vie

Avec un vieux cognac ou un armagnac, quelques centilitres suffisent pour explorer le bouquet. La partie large de l’Ardent laisse tourner doucement le spiritueux ; son haut resserré ramène les arômes vers le nez. Commencez par sentir sans agiter, puis faites un léger mouvement pour percevoir ce qui évolue.

Le pied court permet de poser le calice au creux de la main si vous souhaitez le réchauffer progressivement. Tenez plutôt la base pour limiter cet apport de chaleur : un spiritueux trop chaud peut laisser l’alcool prendre le dessus sur les arômes. Le buvant fin accompagne la dégustation sans épaisseur excessive sur les lèvres.

Ce modèle en cristallin sans plomb est fabriqué en Slovaquie. Il mesure 13,2 cm de haut pour un diamètre maximal de 10,4 cm.

Si vous préférez un verre sans pied pour le whisky ou le rhum, choisissez l’Open Up Warm 30 cl. Pour l’eau servie à côté, les gobelets Open Up 38 cl reprennent le dessin de la collection.

L’Ardent passe au lave-vaisselle. Pour le lavage à la main, le goupillon à verre Pulltex permet d’atteindre le fond du calice ; travaillez sans pression sur le bord et rincez abondamment.