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Le puzzle des fromages de France de Water and Wines réunit plus de 80 fromages sur une carte illustrée de 1 000 pièces. Des spécialités normandes aux fromages corses, il invite à retrouver leur région d’origine.
Vendu à l’unité avec une affiche grandeur nature et un support de boîte. Textes en anglais.
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Un fromage se choisit aussi pour son lait, sa pâte et son affinage. Les illustrations de Sophie Haza permettent de repérer les spécialités sur la carte, puis le guide explique leur famille, leurs arômes, la saison conseillée et le temps d’affinage. On peut ainsi découvrir un nom pendant l’assemblage et savoir quoi demander ensuite à son fromager.
Pour préparer un plateau, les conseils de découpe et les suggestions d’accords donnent des idées concrètes. Le vin n’est pas la seule piste : la bière et le thé ont aussi leur place dans le guide. Vous pouvez explorer ces rapprochements avec le puzzle des vins de France ou le puzzle des styles de bière.
Le format assemblé est de 48 × 68 cm. Gardez la boîte à proximité pour consulter les informations au fur et à mesure, plutôt que d’attendre la dernière pièce pour lire les noms des fromages.
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