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Les verres Favorit noirs Schott Zwiesel de 26 cl cachent la robe du vin pour une dégustation à l’aveugle. Leur coupe opaque en cristallin permet de comparer les sensations sans prendre la couleur comme premier repère.
Vendus par lot de 6 verres.
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Un vin servi dans un verre noir peut surprendre : on se concentre d’abord sur ce qu’il exprime au nez et en bouche. Servez une petite dose, sentez sans agiter, puis faites tourner doucement le vin pour comparer les arômes. Laissez chacun noter ses impressions avant de révéler la bouteille.
Pour que l’étiquette ne donne pas la réponse, utilisez une chaussette de dégustation à repère bleu. Un crachoir à entonnoir permet de poursuivre l’exercice quand plusieurs vins se succèdent.
Le format de 26 cl convient aux petites quantités de dégustation. Vous souhaitez une coupe plus ample ? Les Absolus Black Lehmann de 46 cl offrent davantage de volume autour du vin.
Rincez les verres après la séance pour éviter que le vin sèche. Pour les nettoyer et les essuyer, maintenez la coupe sans tordre le pied dans l’autre sens ; utilisez un chiffon doux et propre.
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