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Le verre de type INAO est un classique de la dégustation du vin. Son format de 21 cl et sa silhouette resserrée vers le haut permettent de servir de petites quantités et de comparer les vins dans des conditions similaires.
Sur cette page, INAO désigne un type de verre de dégustation, plutôt qu’une marque commerciale. Sa silhouette reconnaissable, avec un calice qui se resserre vers le haut, est largement utilisée pour découvrir et comparer les vins.
Le service de six verres de 21 cl proposé sur Barochamp convient aux dégustations en petit groupe. Utiliser le même modèle pour plusieurs vins aide à limiter les différences liées à la forme du verre.
Versez une petite quantité de vin pour garder de l’espace dans le calice. Observez la robe, faites tourner doucement le vin puis découvrez ses arômes. Un verre propre, sans odeur de rangement ou de produit de lavage, facilite cette découverte.
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