Ce déilicieux cocktail Champagne - Fraise se boit très frais, entre gourmands, à l'apéritif. Notez que les doses sont très légères pour ne pas trop dénaturer les qualités du champagne que vous aurez choisi.
Champagne
0.5 cl de sirop de sucre de canne
0.5 cl de jus de citrons
0.5 cl de cognac
1 cl de liqueur de fraises
Mélangez les ingrédients au shaker, ajoutez quelques glaçons et secouez pendant quelques secondes.
Mettre les fraises au fond de la flûte. Versez la mixure dans la flûte et finir avec le Champagne.
C'est prêt ! Il ne reste qu'à déguster...