Champagne Gremillet Ambassadeur Rosé

Champagne Gremillet Rosé brut : un assemblage divin

La maison de champagne Gremillet est une exploitation viticole familiale située à Balnot sur Laignes dans l'Aube.

Cette cuvée Gremillet est un champagne brut rosé coloré et fruité qui fait écho à la cuvée sélection de la maison. L'habillage de la bouteille a été revu en 2018.

Ces deux cuvées sont de dignes représentantes du terroir de la côte des Bars, le plus au Sud des quatre grands terroirs champenois.

Elles sont pensées pour plaire au plus grand nombre. 

Vinification : 70% pinot noir, 30% chardonnay. Assemblage de quatre à cinq années de vendanges dont 20% de vin de réserve. 10% de vins rouge. Seule la cuvée (1ère presse) entre dans la constitution de ce champagne. Fermentation alcoolique à 16° et malolactique à 18° en cuves inox thermorégulées. vieillissement de 22 mois minimum. DOSAGE BRUT à 9 g/l avec une liqueur d’expédition issue de vin remis en cercle.

Conditionnement : Le champagne Gremillet Brut Rosé est aussi vendu en magnum (1.5 L)

Commentaire de dégustation : A l'oeil, vous découvrirez une robe splendide rose saumon aux reflets cuivrés qui dévoile brillance et luminosité. Au nez, vous sentirez toute la palette des fruits rouges et noirs gorgés de soleil : fraise, framboise, mûre, cassis, griotte et groseille. En bouche, vous apprécierez son parfait équilibre de saveurs et suavité. L'infinie richesse du fruité est magnifiée par la finesse de la bulle. 

Conseils d'accompagnement : Une cuvée à partager à tout moment de l'apéritif au dessert. A servir par exemple avec un pigeonneau, une caille ou un col-vert aux petits légumes. Accompagnera également parfaitement une charlotte aux fruits rouges en dessert.