Champagne 100S zéro dosage Xavier LORIOT

Champagne 100S zéro dosage Xavier LORIOT : succombez à ce champagne 10 ans d'âge ! 

Située en plein cœur de la Champagne, dans le vignoble de la Vallée de la Marne, l'exploitation familiale Champagne Xavier LORIOT est l'un des domaines viticoles où vous trouvez les meilleurs champagnes qui ne manqueront pas de vous séduire. Les vignes bénéficient des conditions les plus appropriées à l’élaboration de champagnes de qualité au vu de la situation géographique (sur la rive droite de la Marne, généralement les plus prisés des amateurs pour la richesse et l'équilibre des cuvées qui en sont issues).

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox Pressurage, Fermentation malolactique, Assemblage, Elevage sur lies.

Cette cuvée bouscule les codes classiques du champagne pour ne révéler que l’essentiel : un vin aux arômes authentiques. Un plaisir pour les amateurs de pureté.

Commentaires de dégustation : La robe de ce champagne est couleur or, claire, aux reflets or jaune, belle effervescence. Le nez est expressif, arômes de brioche, miel, pêche de vigne, poire cassis, bergamote, biscuit, figue et pomelos. En bouche, c'est une explosion de saveurs : approche fruitée, charnue et nuancée, belle amplitude, équilibre, fraîcheur, finale suave et fondante.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 11-15°C en accompagnement de l'apéritif, et surtout pendant le repas, en accompagnement de Saint-Jacques, filet de poisson, risotto au parmesan et morilles, filet de veau ou un chaource.

A boire : à partir de 2016
A garder : jusqu'en 2026

Palmarès complet du champagne Xavier LORIOT cuvée 100S zéro dosage :

DISTINCTIONS & MÉDAILLES