Champagne A. VIOT & Fils - Champagne Brut Rosé

Champagne A. VIOT & Fils Brut Rosé :  le champagne rosé pour séduire vos convives de l'apéritif au dessert

La famille de viticulteurs A. VIOT et fils exploite 8 hectares de vignes en AOC Champagne. Le chardonnay, le Pinot noir et le Pinot meunier sont parfaitement répartis au cœur de la Côte des Bar.
Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine Viot et Fils s'évertue à préserver la nature par une viticulture respectueuse de l'environnement.

Le champagne A. Viot & Fils est Récoltants-Manipulants depuis 1921, ils font leur propre Champagne, issu de leurs vignes, et effectuent eux-mêmes toutes les étapes de viticulture et de vinification.

Les bouteilles en stock vieillissent 3 à 10 ans dans les caves enterrées et ne subissent de ce fait pas de choc thermique, ni aucune altération due à la lumière. Ainsi, pas de risque de champagne vert, mais l'assurance d'un bon champagne qui vous comblera à chaque instant !

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Pressurage direct, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement.

Commentaires de dégustation : La robe est couleur rubis aux nombreuses bulles très fines et reflets tuilés. Le nez est délicat exprimant de généreux arômes de fruits rouges. Bouche élégante, puissante, souple, bonne intensité, longue persistance.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 06-08°C en accompagnement de l'apéritif, de volaille ou d'un dessert aux fruits.

A boire : dans les 3 ans