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La carafe Swirling de Vacu Vin permet d’aérer le vin d’un simple mouvement de la main. Son plateau tournant en liège naturel entraîne doucement la carafe pour mettre le vin en contact avec l’air.
Carafe en verre cristal de 1 L, vendue avec son plateau.
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Top qualité assurée
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Vous ouvrez un rouge encore jeune et ses arômes restent discrets ? Un passage en carafe peut l’aider à s’exprimer. Avec la Swirling, versez le vin puis donnez une légère impulsion au plateau : la rotation fait circuler le vin sur les parois, sans avoir à soulever la carafe.
Prenez le temps de goûter avant et pendant l’aération. Certains vins s’ouvrent rapidement, d’autres demandent davantage de patience. Le bon repère reste votre dégustation, plutôt qu’un temps de carafage fixé à l’avance.
Pour une bouteille ancienne dont vous souhaitez simplement séparer le dépôt, procédez plus doucement et évitez les rotations répétées. La carafe Ibis de Peugeot, au col étroit, convient à cette décantation délicate.
Rincez le verre à l’eau tiède avant que les traces de vin ne sèchent, puis laissez-le s’égoutter séparément du plateau. Pour atteindre les parois et le fond, utilisez le goupillon pliable Vin Bouquet.
Fabriqué en Europe, l’ensemble mesure 28 × 23 × 26,3 cm.
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