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La pompe à vin WA-137 nickel noir de Le Creuset Screwpull retire une partie de l’air des bouteilles entamées pour ralentir l’oxydation des vins tranquilles.
Coffret comprenant une pompe manuelle en métal et trois bouchons.
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Vous aimez ouvrir deux vins pour les comparer, ou boire simplement un verre avec le dîner ? Il reste souvent du vin à préserver. Après le service, placez un bouchon dans le goulot, emboîtez la pompe sur sa valve et pompez jusqu’à sentir la résistance augmenter. Vous limitez ainsi la présence d’air dans la bouteille.
Rangez ensuite le vin au réfrigérateur, y compris s’il s’agit d’un rouge ; sortez-le à l’avance au prochain repas pour le servir à une température agréable. La conservation varie selon le vin et la quantité restante. Goûtez-le plutôt que de compter sur un nombre de jours garanti.
Avec plusieurs bouchons, vous pouvez garder différentes bouteilles ouvertes en même temps. Si vous en avez besoin de davantage, les bouchons WA-138 vendus par deux complètent votre pompe.
Le corps est en alliage d’aluminium, avec une finition nickel noir. L’ensemble mesure 15 × 8,7 × 3,5 cm. Lavez les accessoires à la main, séchez-les et rangez-les au sec. Fabrication en Chine ; garantie fabricant de 10 ans.
Pour le champagne et les vins pétillants, utilisez plutôt un bouchon SW-101, conçu pour retenir le gaz : cette pompe s’adresse aux vins sans bulles.
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