Shaker à cocktail 700 ml en inox avec filtre – Vin Bouquet

Mélanger, rafraîchir puis filtrer

Une Margarita ou un Daiquiri demande de bien mêler le jus d’agrumes au spiritueux et au sucre. Mesurez les ingrédients avec le doseur de 20 et 40 ml, versez-les dans le shaker puis ajoutez des glaçons. Gardez suffisamment d’espace libre pour que la glace circule pendant le mouvement.

Refermez les trois éléments et maintenez-les ensemble à deux mains pendant que vous secouez. Retirez ensuite le petit bouchon pour verser à travers la passoire : elle retient les glaçons et les gros morceaux. Pour une recette contenant de très fines particules de fruit, une filtration supplémentaire peut être nécessaire. Ajoutez toujours les boissons gazeuses dans le verre, après avoir secoué les autres ingrédients.

Pour un cocktail servi sur une grosse boule de glace, le moule à quatre glaçons sphériques permet de les préparer à l’avance. Posez le verre sur un sous-verre en liège pour limiter les traces de condensation sur la table.

Après la préparation, démontez le shaker, lavez chaque pièce à l’eau tiède et séchez-la avant de le refermer. Vous éviterez ainsi de laisser du jus ou du sirop dans le filtre.