Set de dégustation whisky Les Impitoyables 29 cl - Peugeot

Rafraîchir le whisky sans modifier sa dilution

Si vous aimez un whisky légèrement frais, le socle permet de lui apporter du froid sans eau de fonte. Placez uniquement le socle métallique quelques heures au congélateur, puis installez-le sous le verre. Versez quelques centilitres et attendez deux à trois minutes avant de goûter.

Le refroidissement est progressif. Retirez le verre du socle lorsque la température vous convient : un whisky trop froid peut exprimer moins d’arômes. Vous pouvez ainsi comparer ce que vous percevez avant et après ce court passage au frais.

Le verre en cristallin soufflé bouche possède un renflement central au fond et une ouverture resserrée. Cette forme laisse de l’espace au bouquet tout en éloignant le nez de la surface du spiritueux. Servez en petite quantité, sentez d’abord sans agiter, puis faites un léger mouvement pour suivre son évolution.

Pour explorer les vins avec un verre tenu entre deux doigts, le Taster de la même collection Les Impitoyables propose une autre approche. Après dégustation, lavez le verre à la main ; le goupillon à verre Pulltex aide à atteindre le fond sans forcer sur le buvant.