Verre à dégustation Le Taster 38 cl Les Impitoyables - Peugeot

Suivre l’évolution d’un vin dans le verre

Pour juger une bouteille, commencez par sentir le vin sans l’agiter, puis faites-le tourner doucement. Les creux au fond et sur le côté créent du relief sur son passage ; le mouvement renouvelle son contact avec l’air. Prenez le temps de sentir de nouveau le vin après ce mouvement pour repérer les nuances qui apparaissent.

La prise entre deux doigts réduit le contact de la main avec le calice. Ce format compact de 11 cm de haut permet d’observer la robe, de sentir et de goûter avec le même verre. Il peut servir à comparer le vin à l’ouverture puis après un passage dans la carafe Evolution. Le Clavelin accompagne l’ouverture des bouteilles.

Pour une dégustation centrée sur le whisky, le set Les Impitoyables avec socle rafraîchissant permet de refroidir le verre sans ajout de glace dans le spiritueux.

Privilégiez un lavage à la main à l’eau tiède. Utilisez le goupillon à verre Pulltex pour atteindre l’intérieur, puis rincez soigneusement afin de ne pas laisser d’odeur qui gênerait la prochaine dégustation.