Dégustation du vin

Sous-catégories

• Aérateurs à vin

  Un aérateur met le vin en contact avec l’air pendant le service. Il peut être utile pour un vin jeune et fermé ; son intérêt dépend du vin, et tous n’ont pas besoin de la même aération.

  Choisissez selon votre façon de servir et la facilité de nettoyage. Pour aérer une bouteille avant le repas, regardez aussi les carafes à vin.

• Verseurs et accessoires anti-goutte

  Une goutte qui descend le long de la bouteille peut vite tacher la nappe. Un bec verseur guide le service ; un collier anti-goutte retient les coulures selon sa conception.

  Ces accessoires ont des fonctions différentes : vérifiez le format du goulot et les conseils d’entretien. Un verseur seul ne remplace pas un bouchon de conservation.

• Crachoirs de dégustation

  Lorsqu’on compare plusieurs vins, un crachoir permet de les goûter sans avaler chaque échantillon. Il fait partie de l’équipement d’une dégustation, seul ou à plusieurs.

  Choisissez une capacité adaptée au nombre de participants et un format facile à nettoyer. Pour préparer la séance, retrouvez aussi nos verres à vin.