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Le tastevin en inox Roger Orfèvres reprend la petite coupelle traditionnelle de dégustation du vin. Son fond porte un motif de grappe de raisin et son anneau avec appui pour le pouce facilite la tenue.
Diamètre : 8,5 cm. Vendu à l’unité.
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Avec sa faible profondeur et ses reliefs, le tastevin permet d’observer la couleur du vin sur un fond réfléchissant. Versez-en une petite quantité, puis inclinez doucement la coupelle sous la lumière pour regarder sa robe.
Pour apprécier les arômes, passez ensuite à un verre à pied : sa coupe concentre davantage le bouquet qu’une coupelle ouverte. Les verres Masterclass 50 Xtreme conviennent à cette dégustation plus complète.
Ce tastevin peut aussi faire un petit cadeau à un amateur de traditions viticoles. Pour quelqu’un qui ouvre des bouteilles anciennes, le bilame Gitano est un autre outil à envisager : il saisit le liège sans le percer.
Rincez la coupelle après utilisation, puis essuyez-la pour limiter les traces d’eau sur l’inox. Évitez les éponges abrasives qui risqueraient de rayer sa surface.
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