Coffret UnCork TP, tire-bouchon bilame et coupe-capsule - Koala

Sur une bouteille gardée plusieurs années, une mèche peut traverser un liège qui s’effrite. Le bilame se glisse de part et d’autre du bouchon pour le saisir sans le percer. Il demande un peu de pratique, mais se révèle précieux lorsque le liège ne supporterait plus une extraction classique.

Après avoir coupé la capsule, engagez d’abord la lame la plus longue entre le bouchon et le verre. Faites descendre les deux lames par un léger mouvement de va-et-vient, puis tournez doucement en tirant vers le haut. Évitez de pousser brusquement : vous risqueriez d’enfoncer le bouchon dans le vin.

Les lames revêtues de Téflon limitent le frottement contre le liège. Le coupe-capsule prépare l’ouverture en retirant la partie supérieure de la capsule, sous le rebord du goulot. Les deux accessoires retrouvent ensuite leur emplacement dans le coffret, qui mesure 15,5 × 15,1 × 3,5 cm.

Si le vin présente un dépôt, la carafe Ibis Peugeot de 75 cl permet de le décanter délicatement. Pour ouvrir des bouteilles plus jeunes et aérer le vin au service, regardez plutôt le coffret UnCork HT.