Verres à vin Open Up Soft 47 cl - Chef & Sommelier - Lot de 6

Laisser le fruit s’exprimer, sans remplir le verre

Un pinot noir se découvre autant au nez qu’en bouche : fruits rouges, notes florales, puis nuances d’élevage selon la bouteille. Le Soft offre une partie basse ample pour faire tourner le vin et une ouverture resserrée qui rassemble le bouquet. Un petit service laisse l’espace nécessaire à ce mouvement et permet de suivre l’évolution du vin dans le verre.

Son angle marqué fait partie du dessin Open Up. Au-delà de la forme, c’est la large surface de contact avec l’air qui permet au vin de s’ouvrir progressivement. Ce modèle convient aussi aux rouges expressifs issus du zinfandel.

Fabriqué en France en cristallin sans plomb, il mesure 22,6 cm de haut pour un diamètre maximal de 10,3 cm. Tenez-le par la jambe pour limiter le réchauffement du vin.

Vous dégustez surtout des rouges puissants ? Préférez le Tannic 55 cl. Pour les blancs, le Round 37 cl propose un autre calice ; les gobelets à eau Open Up permettent de les assortir à table.

Le Soft passe au lave-vaisselle. À la main, utilisez le goupillon à verre Pulltex pour nettoyer le fond sans forcer dans l’ouverture, puis rincez et essuyez sans tordre la jambe.