Bouteille champagne David Coutelas Cuvée César 2014
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Champagne David Coutelas Cuvée César 2014

39,60 €
TTC

David Coutelas propose avec la cuvée César millésime 2014 un champagne gastronomique caractérisé par la noblesse, l'élégance, et la délicatesse. Ce millésime reçoit une fois de plus tous les honneurs et vient compléter le palmarès déjà hallucinant de cette cuvée de "petit vigneron".

A (re)découvrir sans tarder car les quantités sont limitées !

Vendu à l'unité ou par carton de 6 bouteilles

Conditionnement : 1 bouteille 75 cl
Quantité
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David Coutelas Cuvée César 2014 : un champagne millésimé d'une grande noblesse

David Coutelas cultive la vigne avec amour, dans la vallée de la Marne, autour de Villers-sous-Châillon. Sa passion et son savoir-faire du champagne s'expriment à travers des cuvées élevées en fûts de chêne, une rareté en champagne ! La maîtrise de David pour le vieillissement en fût de chêne apporte au champagne noblesse et délicatesse et vous apprécierez la touche féminine apportée par Séverine dans ces champagnes au nez puissant et au goût délicat.

Le champagne David Coutelas Cuvée César 2014 est la cuvée prestige de la famille. La cuvée César est un hommage au grand-père de David Coutelas, dont elle porte le prénom. Demandant une attention toute particulière, la cuvée César millésimée n'est tirée que dans les meilleures années. Une cuvée noble, mature et exquise. Âgé de 10 ans en moyenne, ce champagne vieillit en fût de chêne, demande à être remué régulièrement, à la main.

Palmarès du champagne David Coutelas cuvée César

Le palmarès des différents millésimes de la cuvée César est gargantuesque !
Jugez-en par vous-même avec cette liste non exhaustive :

Concours Générale Agricole de Paris 2016 : médaille d'or
Concours Générale Agricole de Paris 2015 : médaille d'or
Guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile
Guide Gault&Millau 2013 : 14.5/20
Decanter World Wine Awards 2013 : commenté
Concours Général Agricole de Paris 2012 : médaille d'argent
Guide Hachette des vins 2012 : 1 étoile
Challenge International du Vin 2012 : médaille de bronze
Concours Général Agricole de Paris 2011 : médaille d'or
Guide Hachette des vins 2011 : 1 étoile
Guide Hachette des vins 2011 : 2 étoiles
Concours Général Agricole de Paris 2011 : médaille d'or
Concours International des Vins de Lyon 2011 : médaille d'or
Challenge International du Vin 2010 : médaille d'or
Challenge International du Vin 2009 : médaille de bronze

Commentaire de dégustation : Belle robe dorée, claire, bulles fines et vives qui laissent apparaître une mousse perlante bien persistante. Le nez révèle des senteurs mentholées à des notes de noix fraîche et d'amande grillée. En bouche, un bel équilibre entre puissance aromatique et fraîcheur, notes finement boisées parfaitement intégrées. Ample et généreux. Beaucoup de fraîcheur, et une très belle finale.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 07-09°C. Un champagne de repas rare, "à déguster lentement" accompagné de mets raffinés comme une poêlée de cèpes ou de fromages de terroir.

A boire : dans les 3 ans suivant l'achat

ART0045

Fiche technique

Vigneron
David Coutelas
Couleur
Champagne Blanc
Millésime
2014
Assemblage
Assemblage Traditionnel
Dosage
Champagne Brut
Conseillé pour
Repas
Terroir
Vallée de la Marne
Appellation
Champagne
Qualité
Autres crus de Champagne
Température de dégustation
8 - 10 °C à l'apéritif, 10 - 12 °C à table
Contenant
Bouteille 75 cl
Conditionnement
A l'unité
Degré alcool
12%
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