Pince à bouchon de champagne – L’Atelier du Vin

Un bouchon de champagne peut être difficile à saisir, surtout lorsqu’il reste fermement engagé dans le goulot. Cette pince en métal chromé enveloppe sa tête pour vous donner une meilleure prise. L’appui se fait avec le pouce ou l’index sur la face supérieure, selon le geste qui vous convient.

Travaillez sur une bouteille bien fraîche et gardez toujours le contrôle du bouchon lorsque vous retirez le muselet. Placez la pince sur sa tête, puis faites tourner la bouteille progressivement en maintenant la pince. Accompagnez la sortie du bouchon, sans diriger le goulot vers une personne.

Si vous ne terminez pas la bouteille, refermez-la avec le Bubble Indicator : sa bague colorée permet de suivre la baisse de pression après l’ouverture. Gardez ensuite le champagne au réfrigérateur.