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La cage à saucisson Roger Orfèvres protège la charcuterie des insectes tout en laissant circuler l’air par ses ouvertures grillagées. Sa boîte en hêtre s’accompagne d’un couteau rangé sur le dessus.
Vendue à l’unité avec son couteau.
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Un saucisson sec a besoin de respirer : l’enfermer dans une boîte étanche favorise l’humidité. Ici, le grillage métallique permet de l’abriter sans bloquer l’aération. Installez la cage dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et des sources de chaleur.
À l’apéritif, sortez le saucisson puis utilisez le couteau pour couper les tranches sur une planche. Si vous cherchez aussi une surface pour préparer et présenter votre charcuterie, jetez un œil à la planche en olivier avec couteaux couleur sable.
La cage mesure 33 × 9 × 7,5 cm. Retirez les miettes après utilisation et nettoyez le bois avec un chiffon légèrement humide ; évitez le trempage et laissez bien sécher avant de refermer.
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