Des Champagnes sélectionnés au goût de terroir...

Connaissez-vous les Champagnes de Vignerons sélectionnés par BARÔMETRE ?   

Bénéficiez d'un réseau de viticulteurs champenois, sélectionnés pour la grande qualité de leur savoir-faire et l'originalité de leurs cuvées. Découvrez leurs champagnes et ravissez votre palais... et votre entourage ! Pour conjuguer champagnes insolites, terroir et service sur-mesure, ayez le reflexe BARÔMETRE !  

Une sélection de Champagnes unique...

Les vignerons champenois sont plus de 15 000. Ils possèdent presque tout le vignoble de Champagne (90%). Ils sont principalement organisés en exploitations familiales. Pour vivre, il leur faut environ deux hectares... et beaucoup de courage pour affronter le climat champenois !

Ils sont installés dans les petits villages aux pieds des coteaux champenois. Imaginez un peu trouver le bon Champagne parmi ces 15 000 vignerons... Comme on dit chez nous, "autant chercher une aiguille dans une botte de foin ! " 

Grâce à BARÔMETRE, entrez directement dans la vie champenoise et profitez d'un réseau de viticulteurs exceptionnels. Découvrez ces Champagnes de vignerons sélectionnés au prix le plus compétitif possible et succombez à leur caractères authentiques !

Les vignerons champenois sont des artisans de la vigne, des viticulteurs émérites, qui cultivent, depuis des générations, des Champagnes de terroir au goût vrai. Ils veillent au maintien d'un savoir-faire traditionnel et unique, respectueux des valeurs de la Champagne de l'AOC champenois

Récompense de leur travail, les vendanges leurs permettent de vinifier leurs vins sur leur propre domaine ou au sein de coopératives afin d’élaborer leurs Champagnes. Chaque Champagne deviendra un vin expressif, représentatif de son terroir d'origine et de la "note" du vigneron. Vignerons et coopératives totalisent seulement 34% des ventes totales de champagne.

Parmi ces 15 000 vignerons, il existe des hommes qui façonnent des Champagnes exceptionnels, fruits d'une longue recherche, de passion et d'une maîtrise rare du savoir-faire. Ces Champagnes, souvent inconnus du grand public, sont les bijoux de la Champagne ! Mais ils sont difficiles à trouver même pour un champenois...

Principalement parceque le Champagne supporte des quotas très stricts et les vignerons sont limités dans leur récolte ; ils sont donc tout autant limités dans leurs ventes. Les meilleurs vignerons ont une clientèle fidèle qui se partage la récolte.

Ils communiquent peu ou pas du tout sur leurs Champagnes et ne sont évidemment pas représentés dans les circuits de distributions habituels. Dans ces conditions, imaginez-vous la difficulté de trouver le vigneron de vos rêves ?

BARÔMETRE vous propose des Champagnes sélectionnés au coeur de la Champagne, région d'origine de son fondateur. Les vignerons sélectionnés pour l'originalité de leurs cuvées sont triés sur des critères stricts de qualité et de respect du savoir-faire champenois. 

Ils font parti de ces vignerons exceptionnels et parceque nous les connaissons de longue date, ils acceptent de travailler avec nous pour faire découvrir leurs Champagnes à un plus grand nombre d'amateurs de Champagne ! 

Des Champagnes rares et insolites

Quant on aime le Champagne et que l'on souhaite dénicher un Champagne rare et/ou insolite, il n'y a pas beaucoup de solutions... Il faut dénicher un "bon plan" en Champagne !

Là, le choix est vaste : il faut faire un choix entre les vignerons (plus de 15 000) et Les Maisons de Champagne (une centaine). 

Alors que l'on trouve facilement les bouteilles de ces dernières, les vignerons champenois utilisent rarement les réseaux de distribution de masse et proposent des Champagnes rares et insolites, pour une raison simple : l'élaboration même du Champagne ! 

Au cours de son élaboration, le vigneron doit ajouter la "liqueur de dosage". Chaque vigneron a sa propre recette et la garde secrètement. Cette liqueur est sa marque de fabrique, sa signature. Et en Champagne, une belle signature doit être discrète, voire imperçeptible.

C'est l'harmonie du terroir, des cépages et de cette liqueur qui fera la délicatesse d'un Champagne. En choisissant de ne sélectionner que les meilleurs Champagnes de la région, BARÔMETRE souhaite vous ouvrir les portes de ces vignerons qui méritent à être connus. 

Imaginez alors la quantité d'arômes et de sensations que peuvent vous procurer ces Champagnes... et soyez sûr qu'il en existe forcément un pour vous ! 

Les Champagnes de vignerons procurent des sensations authentiques et permettent de découvrir les richesses du terroir champenois. Assemblé à partir de raisin chardonnay, pinot noir et pinot meunier, le Champagne  offre une très large palette d'arômes pour vous séduire. 

Les Champagnes sélectionnés par BARÔMETRE vous procureront plaisir et satisfaction. Ces Champagnes sont façonnés par des vignerons reconnus en Champagne pour la qualité de leur savoir-faire et l'originalité de leurs cuvées.


Allant du traditionnel à l'original, voire même jusqu'à l'inédit avec les Champagnes monocrus, certains vignerons champagnisent leurs Champagnes tels des magiciens, en élaborant des assemblages dont eux seuls ont le secret.

L'harmonie de cet assemblage est la clé de voûte d'un bon Champagne. Nos vignerons ont développé au fil des générations des Champagnes parfaitement équilibrés et reflétant les valeurs de la Champagne : simplicité, générosité et convivialité !

Consommez votre Champagne tel un champenois en choisissant ces cuvées rares et insolites qui ont fait la renomée du Champagne. Laissez-vous guider dans votre choix par BARÔMETRE  et découvrez sans plus tarder, ces Champagne exceptionnels.


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