Un Champagne Réserve est un Champagne assemblé avec des vins vieillis. Ces vins ont au minimum 3 ans d'âge et courrament 5 ans d'âge. Ces Champagnes permettent aux vignerons d'exprimer leurs talents en assemblant cépages et millésimes au gré de leurs envies. Les Champagnes Brut Réserve sont des champagnes aux caractères marqués et uniques. En vieillissant, les cuvées gagnent en complexité et en générosité. Les arômes de fruits frais évoluent vers des parfums subtils de fruits confits puis de fruits secs. La vivacité et la fraîcheur cèdent place avec bonheur à la douceur, la rondeur et la chaleur. Pour finir, des notes grillées, beurrées et torréfiées apparaissent délicatement sur ces champagnes d'exception. Acheter ces champagnes revient à choisir la noblesse, la délicatesse et l'expression profonde du Terroir champenois.